Lifestyle
Wel de wijn, niet de alcohol
Dus je bent gek op een lekker wijntje, maar wilt (of mag) geen alcohol drinken. Onmogelijk, toch? Nee hoor, die tijd is voorbij. De wereld van …
Alle berichten in Eten & drinken
Nieuws
Foodfestival in Oosterse sferen
Laat je zintuigen prikkelen en neem een duik in het Verre Oosten, tijdens Umami Park Summer Edition op 25 en 26 augustus. Een uniek foodfestival …
Vega
Dit was onze Week Zonder Vlees!
Het is de laatste dag van de Nationale Week Zonder Vlees, hopelijk hebben we je kunnen inspireren met de vegetarische recepten van onze eigen …
Vega
Verrassende bietencarpaccio
Dag 2 van de Nationale Week Zonder Vlees! Maandag lieten we je kennis maken met de Jakarta Spring Salad met loempia's, het vegetarische recept …
Nieuws
Sterrenregen op bedje van sneeuw
Het is toch wel de ultieme kroon op je werk in de restaurantwereld; een Michelinster. Maandag werden ze uitgereikt in DeLaMar Theater, uiteraard …
Lifestyle
Zo maak je beste foodfoto’s
Foodfotografie, het is een kunst an sich. Hoe zet je een gerecht zo mooi mooi op de foto dat je er direct je tanden in zou willen zetten? …
Nieuws
Amsterdam gooit hoge culinaire ogen
Waar onze mooie hoofdstad eerder niet zo goed uit de verf kwam als het gaat meest gastvrije steden ter wereld, is er op culinair niveau wel …
Nieuws
Dit wist jij nog niet over pizza…
Een complimentje, schouderklopje of zelfs salarisverhoging, elke werkgever heeft zo zijn manier om ervoor te zorgen dat jij net een stapje harder …
Interviews
Interview: Pauline Weuring
Als vierjarig meisje vond Pauline Weuring alles al lekker en die liefde werd kostelijk gevoed - zeker wanneer ze bij haar oma logeerde en taarten …
Nieuws
Cocktailkoning Daryl Lieuw-On in race voor beste bartender
Wie eens de NY Basement bezocht heeft, de hippe cocktailbar & fine dining restaurant onder Hotel New York, heeft hem misschien wel eens in …
Interviews
William Wongso
De Indonesische topkok William Wongso (70) heeft een kookprogramma in Indonesië en is tevens eigenaar van verschillende restaurants. Daarnaast is …