Alle berichten in Eten & drinken

CHEF’S BATTLE

CHEF’S BATTLE

De garnalencocktail. Wie kent ‘m niet? Dit gerecht staat op vele menukaarten en is ongekend populair, een echte publiekslieveling. We kennen …

Van koffieboon naar kroket

Van koffieboon naar kroket

Bestel jij bij The Market Hotel als lunch een broodje met oesterzwamkroketten, dan ben je goed bezig! Want wist jij dat de oesterzwammen in die …

Tussen de markten thuis gekomen

Tussen de markten thuis gekomen

Op 1 mei 2021 was het eindelijk zo ver. Na twee jaar, tien maanden, een week en vijf dagen bouwen zijn de deuren van The Market Hotel geopend! …

Geniet van een geweldige avond

Geniet van een geweldige avond

Uit eten gaan is leuk, maar als je tijdens een heerlijk diner ook nog eens een kunt genieten van een fantastische show is de avond helemaal compleet.

Jazz & cocktails

Jazz & cocktails

De wereld van cocktails is geëvolueerd. Hippe bars schieten als paddenstoelen uit de grond, de één nog leuker dan de ander.

Lekker Fred

Lekker Fred

Als Freddy zich niet uitslooft op het podium als onderdeel van de Jeugd van Tegenwoordig, leeft hij zich uit in de keuken. Op zijn Instagram …

Rico Verhoeven

Rico Verhoeven

Als iemand weet hoe belangrijk voeding kan zijn voor je resultaten in de sportwereld, is dat natuurlijk Rico Verhoeven. We vroegen hem alles over …

Wel de wijn, niet de alcohol

Wel de wijn, niet de alcohol

Dus je bent gek op een lekker wijntje, maar wilt (of mag) geen alcohol drinken. Onmogelijk, toch? Nee hoor, die tijd is voorbij. De wereld van …

Foodfestival in Oosterse sferen

Foodfestival in Oosterse sferen

Laat je zintuigen prikkelen en neem een duik in het Verre Oosten, tijdens Umami Park Summer Edition op 25 en 26 augustus. Een uniek foodfestival …

Dit was onze Week Zonder Vlees!

Dit was onze Week Zonder Vlees!

Het is de laatste dag van de Nationale Week Zonder Vlees, hopelijk hebben we je kunnen inspireren met de vegetarische recepten van onze eigen …

Verrassende bietencarpaccio

Verrassende bietencarpaccio

Dag 2 van de Nationale Week Zonder Vlees! Maandag lieten we je kennis maken met de Jakarta Spring Salad met loempia's, het vegetarische recept …

Sterrenregen op bedje van sneeuw

Sterrenregen op bedje van sneeuw

Het is toch wel de ultieme kroon op je werk in de restaurantwereld; een Michelinster. Maandag werden ze uitgereikt in DeLaMar Theater, uiteraard …