Uitkijkend over de Friese hoofdstad, kun je je bij élevé uitermate goed in de watten laten leggen op culinair gebied. In dit restaurant, bekroond met een een Michelinster, kookt Chef de cuisine Gilbert van der Heide met zijn brigade de sterren van de hemel. Met veel ambitie en enthousiasme wordt er in de keuken gewerkt aan pure gerechten, bereid uit (h)eerlijke ingrediënten. Vaak van biologische kwaliteit, uit eigen tuin en streek.
Ook bij de ‘Lekker’ ranglijst van 100 beste restaurants in Nederland bleef élevé niet onopgemerkt, vorig jaar stonden ze op plaats 59. In de lijst van 2018 is het restaurant met 5 plaatsen gestegen. Zin gekregen in een culinaire beleving van formaat én op grote hoogte? Reserveer dan nu bij élevé!
Fout ontdekt? Laat het ons weten!
Er zijn 0 reacties geplaatst